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CAP / BFEM
BEP
Une formation professionnalisante pour construire des bases solides dans l’hôtellerie et la restauration.
Choisir ce parcours ↗ ÉCOLE DE FORMATION EN HÔTELLERIE ET RESTAURATION · 2026—2027
Apprendre un métier.
Devenir autonome.
Une formation tournée vers la pratique, la rigueur et la capacité à construire son avenir.
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LA VISION
Une école qui rapproche immédiatement du réel.
EFHOREST VOUS FORME POUR ÊTRE AUTONOME. La pratique, l’encadrement et la progression métier occupent une place centrale dans l’expérience de formation.
Découvrir l’école ↗
L’EXPÉRIENCE
Entrer.
Observer.
Pratiquer.
Du premier regard jusqu’à la pratique en cuisine, l’environnement doit rapprocher la formation de ce que l’on rencontrera réellement dans le métier.
Voir l’école ↗HÔTELLERIE · RESTAURATION · PRATIQUE · AUTONOMIE · HÔTELLERIE · RESTAURATION · PRATIQUE · AUTONOMIE ·
LES PARCOURS
Choisir sa trajectoire.
02
4e / 3e
DEP
Un parcours accessible dès le collège pour entrer progressivement dans les métiers du secteur.
Choisir ce parcours ↗03
Terminale
DTS
Un parcours de niveau supérieur orienté vers la professionnalisation et l’autonomie.
Choisir ce parcours ↗04
4e
CAP
Une formation longue pour acquérir méthodologie, pratique et compétences métier.
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Tout niveau
DQP
Une voie courte et professionnalisante pour développer rapidement une compétence métier.
Choisir ce parcours ↗06
Tout niveau
DQP 2
Un parcours étendu pour approfondir les fondamentaux et consolider la pratique.
Choisir ce parcours ↗07
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LA PRATIQUE
Une compétence ne reste pas dans un cahier.
La cuisine, les gestes professionnels, l’organisation et l’encadrement sont au cœur d’un parcours qui doit conduire vers l’autonomie.
Comprendre l’admission ↗08parcours présentés
04types de services et contacts référencés
01objectif : l’autonomie
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